Les premières pages de l’histoire contemporaine, marqués par deux conflits mondiaux, ont été écrites par André BESOLI et son épouse Adrienne (1901-1951), puis Andréa BAUDET, leur fille a donné à l’exploitation familiale un nom : Château Larquey, nom d’une vieille bâtisse de plus de 200 ans située sur le domaine.
A partir des années 80 Jacky et Nicole BAUDET ont su saisir les opportunités induites par la construction européenne et par les prémices de la mondialisation pour faire découvrir leur vin à de nouveaux consommateur. Leur fils Jérôme a rejoint le domaine en 1999. Il a remis au goût du jour le travail de la vigne avec comme objectif d’avantage d’expression du terroir dans les vins et une production respectueuse de l’environnement.